이제 아이스크림도 집에서 만들어 먹는다! 큐원 초간단 홈메이드 아이스크림


요즘 전 결혼 준비로 바쁘답…(누구 맘대로?) 하하. 농담이고요.

나름 신부수업으로 바쁜 요즘이에요. 예전엔 별 관심 없이 지나쳤던 소소한 밑반찬에서부터 그야말로 진수성찬 차리기에 이르기까지 이것저것 음식 만드는 것에서부터 홈베이킹도 많이 보고 배우려고 노력하고 있어요. 제게 있어선 대단한 발전이에요. +_+ 요리라면 귀찮아서 질색하곤 했는데 말이죠.

큐원홈메이드아이스크림용믹스

그리고 짠!

예쁘지 않나요? 집에서 만들어 먹은 파르페랍니다.

큐원홈메이드아이스크림용믹스


"에이, 무슨 파르페를 만들어 먹는다고 표현해? 그냥 컵에 담기만 하면 되는 것을..."

이라고 생각하고 계시죠? ^^ 실은 큐원홈메이드 아이스크림믹스를 이용해 직접 집에서 만든 아이스크림을 이용해 만든 파르페랍니다.

 

역시, 뭐든 집에서 직접 만들어 먹는 것만큼 좋은 게 없는 것 같아요. 

큐원 홈메이드 아이스크림용 믹스인데요.

큐원홈메이드아이스크림용믹스
 
합성착향료, 합성착색료가 무첨가라는 문구가 눈에 확 띄어요. 건강한 웰빙 먹거리라고 해야 하나요. +_+
 
큐원홈메이드아이스크림용믹스

빵이나 쿠키와 같은 류는 홈베이킹 제품이 시중에 많이 나와 있어 그렇다고 치지만, 홈메이드 아이스크림은 처음 접해 봤어요. 큐원에서 이런 제품이 나왔군요. 맛은 총 3가지로 딸기믹스, 녹차믹스, 바닐라믹스가 있는데 제가 받은 제품은 녹차믹스에요. 녹차 아이스크림을 좋아라 하는지라 내심 기대기대!

아이스크림 믹스 2봉지(한 봉지당 95g)가 한 상자에 들어 있어요.
 

큐원홈메이드아이스크림용믹스
큐원홈메이드아이스크림용믹스

나름 거창하게 '제조법'이라고 설명하려 하지만, 자꾸 멈칫하게 되네요.
 

큐원홈메이드아이스크림용믹스

이거 뭐, 워낙 간단해서 설명할게 없어서 말이죠. 별도의 아이스크림 메이커 없이 아이스크림믹스 1봉(95g)을 우유 200ml에 넣어 저어주고 거품을 내 얼리기만 하면 맛있는 아이스크림이 완성된답니다.

자, 차근차근 해 볼까요?

큐원 홈메이드 아이스크림 만드는 방법


먼저 준비된 믹싱볼에 한 봉지를 뜯어 부었어요. 두 봉지는 양이 너무 많아서;;; 한 봉지로도 충분해요. 2명이서 3일은 거뜬히 먹을 수 있어요. +_+

아, 전 우유 200ml를 먼저 부운 후에 가루를 넣었답니다.

큐원홈메이드아이스크림용믹스

가루를 먼저 넣고 우유를 부우면 아무래도 믹스 가루가 뭉쳐서 가라앉게 되니 말이죠. 자, 이렇게 넣은 후, 거품기로 마구마구 저어줬어요.
 
큐원홈메이드아이스크림용믹스

5분 가량을 부드럽게 거품내어 주면 된답니다. 전 집에 전동 거품기가 있어 거품기 버튼 하나만 누르고 가볍게 슬슬 저어줬어요.

큐원홈메이드아이스크림용믹스


처음 거품기로 돌릴 때까지만 해도 위 사진과 같이 거품이 많이 나고 걸죽한 느낌은 들지 않았는데 5분 가까이 거품기로 돌리고 나니 이렇게 걸죽한 느낌이 들었어요. 

 

큐원홈메이드아이스크림용믹스

충분히 많이 저어줄수록 좀 더 부드러운 맛을 즐길 수 있어요.  

큐원홈메이드아이스크림용믹스


덜 저으면 샤베트에 가까운 아이스크림이, 좀 더 많이 저어주면 좀 더 부드러운 아이스크림이 완성된답니다. 

자, 이렇게 5분 가량 잘 저어준 아이스크림 믹스를 용기에 담아 주세요. 플라스틱 용기보다는 금속 용기를 추천합니다. 더 골고루 빨리 언답니다. ^^ 

큐원홈메이드아이스크림용믹스

저도 이렇게 준비된 금속 용기에 잘 저은 아이스크림 믹스를 부어 담았답니다. 확실히 거품기로 젓기 전 보다 양이 늘어난 것 같아요. 

냉동실에 넣고 2시간 가량이 지나고 나면 꺼내어 한 번 잘 저어주세요. 저어줄 때 밑바닥까지 골고루 저어주세요.

그리고 다시 1시간 가량을 더 얼리면 아이스크림 완성!!!

이전에 사 둔 아이스크림 스쿱으로 떠봤는데요. 

 
큐원홈메이드아이스크림용믹스

캬.

아이스크림의 유혹에 결국, 황급하게 숟가락으로 퍼먹었다는... -_-;;

아이스크림을 먹다 보니 뭔가가 씹히더라고요. 뭔가 싶어 보니 곳곳에 땅콩이 숨어 있더라고요. 자칫 심심할 수 있는 아이스크림에 견과류가 더해져 고소함이 느껴져요.

 
큐원홈메이드아이스크림용믹스
큐원홈메이드아이스크림용믹스

그냥 먹어도 맛있지만, 데코하면 더 맛있어 보일 것 같죠? 으흐흐.
 

큐원 홈메이드 녹차맛 아이스크림 다양하게 활용하기


큐원의 녹차 아이스크림으로 1주일 가량을 다양하게 활용해서 먹어봤답니다.
쉰이 넘으신 어머니도 요거트와 함께 녹차 아이스크림을 곁들여 드렸더니 너무 좋아하시더라고요.
 

큐원홈메이드아이스크림용믹스

저처럼 견과류, 초콜릿, 과일 등 다양한 토핑으로 더 맛있고 고급스럽게 홈메이드 아이스크림을 만들 수 있어요.

손님 접대 하기에도 괜찮을 것 같고, 아이들이 있는 집에선 엄마가 아이들과 함께 직접 만들어 먹기에도 좋을 것 같네요.

 

큐원홈메이드아이스크림용믹스


초콜릿과 함께 얼려서 먹어도 보고!
 

큐원홈메이드아이스크림용믹스

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녹차 아이스크림과 플레인 요거트의 만남에 롤리폴리, 시리얼, 빼빼로의 만남!

큐원홈메이드아이스크림용믹스

큐원홈메이드아이스크림용믹스

 

큐원 홈베이킹 제품도 집에 있던터라 케익을 만들어 곁들여 먹었어요.

제가 좋아하는 진저맨 모양으로 콩콩 찍어 그 사이로 아이스크림을 송송 넣었어요. 빵또아를 무척 좋아하는데 집에서 이렇게 만들어 먹으니 정말 더할 나위 없이 좋은 간식이 되더군요.

큐원홈메이드아이스크림용믹스
큐원홈메이드아이스크림용믹스

한 번 먹으니 계속 먹고 먹고 또 먹게 되는... 그 과정에서 늘 지켜보는 자가 있었으니...

큐원홈메이드아이스크림용믹스

큐원 홈메이드 아이스크림은 주요 할인점 및 인터넷 쇼핑몰 등에서 구입할 수 있고, 1개 제품으로 3~4인 가족이 함께 즐길 수 있는 1000㎖ 이상의 아이스크림을 만들 수 있습니다.

제가 소개한 녹차맛 외에 바닐라, 딸기 3종류가 있으며 소비자가격은 3,600~3,700원이랍니다.

참고하세요.
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