가족모임으로 딱! 100% 국내산 한우 떡갈비 고기리맛집 떡갈비맛집 <열두화덕> 강추!

가족모임으로 딱! 100% 국내산 한우 떡갈비 고기리맛집 떡갈비맛집 <열두화덕> 강추! <판교맛집/고기리맛집/떡갈비맛집추천>

어렸을 적, 제일 좋아하는 음식이 뭐냐고 물으면 "떡갈비" 를 가장 좋아한다고 대답하곤 했는데요. 성인이 되고 나서는 그렇게 좋아하던 떡갈비를 먹을래야 먹을 수가 없더라고요. 기껏해야 마트에 가서 '떡갈비' 인 척 하고 있는 가공식품을 구입하는 것 외엔. 정말 제가 요리를 잘 한다면 떡갈비도 손수 잘 해 먹을텐데 그것도 아니고 말이죠.

그러다 수지 고기동에 '떡갈비 전문점' 을 발견하곤 환호성을 질렀습니다. 저처럼 '떡갈비' 를 좋아하시는 분들에게 적극 추천하고 싶은 떡갈비 맛집 이에요. 요즘은 떡갈비 맛집 찾기 힘들다... 라는 생각을 하고 있었는데 말이죠.


수지 열두화덕

고기리맛집, 판교떡갈비

바로 앞 주차공간도 넓직하게 있고 발렛 주차까지 해 주셔서 주차 걱정 없이 세워 놓고 바로 들어갔습니다. 들어가 보니 가족 단위 손님이 무척이나 많았는데요. 특히, 어린 아이들을 데리고 온 손님이 많더라고요. 



수지 열두화덕은 <슈퍼맨이 돌아왔다> 에서 이휘재 가족 쌍둥이 아이들이 출연한 떡갈비 맛집으로 유명한 곳이기도 한데요. 





곰곰이 생각해 보니, 어린 아이들을 데리고 갈 만한 음식점이 많지 않더라고요. 



고기는 먹고 싶지만, 아이들이 있는 가족 단위의 경우, 고기 연기나 고기 냄새, 화상의 위험 등으로 인해 꺼려지게 되는데 <열두화덕> 의 떡갈비는 화덕에서 이미 다 구워져 나오기 때문에 고기 연기나 냄새 베일 걱정을 할 필요도, 아이들이 화상을 입을까 걱정할 필요도 없겠더라고요.




100% 국내산 한우만 사용해 손으로 직접 만든 고품격 떡갈비... 라는 표현에 걸맞게 육즙이 그대로 있는 담백한 맛이 상당히 인상적이었어요.  



어린 손님이 많이 방문하다 보니 어린 아이를 위한 의자도 마련되어 있어요. 나이가 많은 어르신들도 많이 계셨는데요. 육즙이 풍부하고 씹기 수월하다 보니 어르신들도 많이 방문하셨어요. 저도 어머니를 모시고 갔는데 어머니께서 무척 맛있게 드셨어요. 



일반 떡갈비와 달리 잡고기가 전혀 섞이지 않고 100% 한우 살로만 골라 정말 육즙이 환상적이었어요. 하아... 사진으로 다시 봐도 또 먹고 싶네요. 


떡갈비 1인분, 돼지갈비 1인분을 주문했는데요. 돼지갈비 역시, 화덕에 구워져서 나오고 나온 뒤에 먹기 좋게 잘라 주시더라고요.





돼지갈비도 맛있었지만 역시, 제겐 떡갈비가 최고인 듯 해요! +_+ 입안에서 저절로 녹는 듯한 부드러운 맛이 일품 입니다. 


<열두화덕> 은 100% 떡갈비로도 유명하지만 100% 순 메밀 전문점으로도 유명해요. 딱 한 입 먹자 마자, 아! 이건 메밀이다! 라는 것을 알 수 있어요. 메밀 고유의 특성이 한 입 먹자 마자 바로 느껴지거든요. 


날이 추운만큼 온 메밀막국수와 메밀 비빔 막국수를 주문했어요.



밀과 다르게 메밀은 톡톡 끊어지죠. 심지어 이 메밀 면발도 이 곳에서 직접 만들고 있다고 해요. 100% 순 메밀가루를 직접 도정후 반죽하여 뽑아낸 면발과 각종 재료로 푸욱 끓여낸 명품 육수! 한우 1마리 분량의 뼈를 육수로 고아 양념의 맛이 아닌 메밀 본연의 맛을 그대로 살린 건강을 생각하는 맛입니다. 



떡갈비를 먹고 난 후, 메밀막국수를 먹으면 딱 이에요. 


아래는 <열두화덕> 메뉴판 입니다. 가시기 전, 메뉴 확인하고 가세요! 



화덕에서 구워내는 전라도 전통 담양떡갈비의 놀라운 맛! 용인 고기리 유원지 열두화덕! 꼭 맛보세요! 강추! 강추!


수지 열두화덕

고기리맛집, 판교떡갈비

수지 열두화덕

영업시간 : 월요일 휴무

주소 :경기도 용인시 수지구 고기동 194번지  

연락처 : 031-263-1260


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경기 용인시 수지구 고기동 194 | 열두화덕
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판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다

지난 포스팅에도 소개해 드렸지만, 신랑과 함께 요즘 <판교> 에 데이트 삼아 자주 가네요. 요즘 판교의 핫플레이스죠. 판교 알파돔시티 라스트리트에 위치한 <일렉트로마트 판교점> 도 다녀오고요. 같은 날, 라스트리트에 위치한 이탈리아 음식점, <벨이태리> 에 다녀왔어요.



<벨이태리> 는 판교역 3번 출구 앞 도보 3분 거리 라 스트리트 알파리움 2동 지하 1층에 위치하고 있어요. 벨이태리는 일렉트로마트와 같은 알파리움 건물에 있기 때문에 1만원~3만원 1시간 무료, 3만원~5만원 2시간 무료, 5만원 이상 3시간 무료 주차가 가능합니다.


이 날도 신랑과 <벨이태리> 에서 맛있게 식사를 하고 3시간 무료 주차 타임을 이용해 일렉트로마트를 다녀왔답니다. 판교 데이트를 계획하고 계시는 분들, 이 곳 <벨이태리> 레스토랑과 함께 <일렉트로마트> 쇼핑까지 데이트 계획을 짜 보는 것도 좋을 것 같아요.


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


우선 <벨이태리> 레스토랑은 이탈리아레스토랑으로, 메뉴만 이탈리아 레스토랑이 아니라 <벨이태리> 내에 있는 모든 것들이 <메이드 인 이태리> 라고 보시면 될 것 같아요. <벨이태리> 는 200여석의 규모로 커피숍, 아이들과 함께 해도 편안한 공간, 연인을 위한 달달한 공간, 단체 예약 공간(파티룸)으로 구성되어 있습니다. 


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다

판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


방마다 이탈리아 베니스 가면, 샹들리에, 모자이크 작품까지 멋을 더하고 조도를 낮추어 이탈리아 현지의 뜨라또리아를 라스트리트 지하에 재현해 놓았습니다.


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다 

먹기만 하는 레스토랑이라기 보다 즐길거리가 풍부한 벨이태리 입니다. 전시되어 있는 모든 작품이나 가구는 벨이태리를 통해 구입 문의를 하면 구매도 가능해요. 


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


<벨이태리 유리/금속/청바지 공예 특강 공지> :: 벨이태리에서 공예와 썸타다

장소 : 판교 알파돔시티-라 스트리트 2동 지하1층

체험내용 : 

유리공예 - 유리로 만드는 나만의 주얼리

(참가비 : 5만원)

금속공예 - 직접 만드는 커플링, 목걸이

(참가비 : 7만원 ~ 12만원)

업사이클링 : 패피들을 위한 청 에코백, 파우치

(참가비 : 15만원)

신청방법 :

T. 070-8868-0294

Email.  bellitalykorea@gmail.com


이탈리아 오리지널 유리공예 갤러리, 맞은편에 위치한 이탈리아 가구, 악세서리, 가방샵, 고객들이 줄 서서 보고 가는 타로, 사주방, 가죽공예, 업 사이클링, 유리공예를 직접 만들어 보고 구경할 수 있는 공방까지… 입만 즐거울 뿐만 아니라 눈과 손도 즐거워 질 수 있는 공간으로 꾸며 놓았더라고요.


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


"이탈리아 장인이 한땀 한땀 만든..." 이라는 표현이 괜히 나온 말이 아닌가 봅니다. 꽤나 후덜덜한 가격에 놀라고, 그 고급스러움에 놀랬어요. 신랑과 함께 눈요기를 하고 디너 코스 요리가 나오기 전, 자리에 앉았습니다. 


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다

판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


"설마 이 테이블도 이태리에서 온 거야?"
"응. 여기 마크가 있네. 이태리에서 온 거야."


자리에 앉아 먹는 테이블, 의자 모두 이태리에서 직수입해 온 테이블과 의자더라고요. 정말 여기가 한국인지, 이탈리아인지 모호해 지는데요. +_+


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


자, 메뉴판입니다. 저희는 디너코스로 SET A를 먹었는데요. 가격이 좀 세죠? 


오히려 샐러드, 피자, 파스타 개별 메뉴로 입맛에 맞추어 주문하는게 가격적인 면에서는 좀 더 합리적인 것 같기도 하네요. 


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다

판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


벨이태리는 100% 이탈리아산 밀가루만 사용하고 있다는 점도 놀라워요. 벨이태리가 이제 막 오픈을 해서 오픈 특별 이벤트를 진행하고 있더라고요. 


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다

판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


직장 생활을 하다 보면 접대할 일이 생기는데 이 곳, 벨이태리는 다른 레스토랑과 다르게 이탈리아 컨셉에 맞춰 고급스러움을 지향하며 차별화 되어 있다보니 비즈니스 접대 장소로도 딱인 것 같아요. 공간이 상당히 넓다는 것과 조용하고 고급스러움이 묻어나니 말이죠.


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


식전빵이 먼저 나왔어요. 오일에 콕 찍어 먹으니 맛있더라고요. 뒤이어 바로 샐러드가 나왔어요. 상큼한 소스와 싱싱한 야채가 어우러져 입맛을 돋우어 주었어요.


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다

판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


다음으로 나온 <엔초비 파스타> 입니다. 엔초비는 멸치류의 작은 생선을 소금에 절여 만든 유럽식 젓갈로 엔초비를 워낙 좋아하다 보니 기대가 더 컸던 메뉴이기도 합니다. 


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다

판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


블랙올리브, 엔초비, 마늘, 올리브유 등이 어우러져 정말 맛있더라고요. 더불어 벨이태리 엔초비 파스타의 이 면도 이탈리아산 밀가루를 이용한 면이니 괜히 정말 이탈리아에 와 있는 것처럼 설레더라고요. 으흣.     


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


<양갈비 & 연어 스테이크>가 나왔습니다. 




연어 스테이크는 물론이거니와 냄새 없이 부드럽게 씹히는 양갈비의 맛에 놀랐습니다. 양고기가 이렇게 냄새 없이 맛있을 수 있구나! 싶었어요. 


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


나름 분위기 있게 먹는다고 먹었는데, 허기졌나봐요. 금새 다 먹었네요. 식사를 모두 마치고 나와 신랑과 함께 라 스트리트 특별 전시관에서 진행하고 있는 <이탈리아 모자이크 특별전> 까지 구경했어요. 작품 하나하나가 너무 아름다워서 '아름답다!' 는 말이 절로 나오더라고요.


판교 알파리움 고급레스토랑, 이탈리아 레스토랑 <벨이태리>, 이탈리아를 그대로 옮겨오다


특별전으로 전시되고 있는 이 작품들도 모두 판매 하는 작품이더라고요. <벨이태리> 에 문의하면 구매 가능하다고 하네요. 


<벨이태리> 는 고급 레스토랑이라는 수식어가 딱 인 곳이었어요. 먹는 것은 물론, 이탈리아 가구, 악세서리, 가방샵 등을 구경하는 재미도 쏠쏠했고요. 자주 찾기에는 가격적인 부분이 조금은 부담스러울 수도 있을 것 같아요. 


특별한 날, 의미 있는 날 '이 날은 내가 쏜다!' 싶은 그런 날, <벨이태리> 는 색다른 고급스러움으로 반겨줄 것 같네요. ^^

 

<벨이태리>

주소 : 경기도 성남시 분당구 판교역로 145 알파리움 2타워 b177호

운영시간 : 오전 10시 ~ 밤 10시 / 매주 일요일 휴무

연락처 : 070-8868-0294



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경기 성남시 분당구 백현동 530 알파리움 2타워 지하1층 B116호 | 벨이태리
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판교 운중동 이태리 레스토랑 세렌(SEREN), 판교 맛집 선정 될 만하네! 데이트 맛집 추천!

판교에는 여러 맛집이 즐비하죠. 한참 연애하고 데이트 할 때면 판교 카페거리를 정말 많이 다녔는데요. 판교 카페거리에는 데이트 하기 좋은 카페나 레스토랑이 많이 위치하고 있기 때문이죠. 그 중에서도! 판교 운중동에 위치한 이태리 레스토랑 세렌(SEREN)은 SK텔레콤에서 발표한 '빅데이터가 뽑은 전국 맛집 50곳' 으로 선정된 곳이기도 하고 2014 메뉴판 닷컴 맛집 선정, 2015 블루리본서베이에 수록된 맛집 중의 맛집이죠. 엄지 척! 데이트 하기 좋은 곳으로 강력 추천해요. 분위기도 좋고! 맛도 좋고!



판교 카페거리 맛집 세렌 레스토랑은 전체적으로 원목으로 세련된 느낌으로 인테리어 효과를 내고 있어요. 



원목의 아늑함과 고급스런 분위기가 물씬! 거기다 각 테이블마다 정갈한 테이블 세팅으로 마치 호텔 레스토랑에 와 있는 듯한 느낌을 주더라고요. 스테이크 맛집 세렌, 이 곳에 온 만큼 이탈리안 요리를 풀 코스로 즐겨야 한다며 주문했습니다. 



세렌스타일 2인 세트 메뉴를 주문하고 창 밖을 보니 운치 있는 판교의 멋스러움이 눈에 들어 옵니다. 세렌 테라스 벤치에 앉아 아름다운 주변 풍경을 느껴보는 것도 좋을 것 같아요. 



잠시 이런 저런 이야기를 나누고 있다 보니 식전 빵이 먼저 나왔네요. 



빵 속에 야금야금 씹히는 견과류, 겉은 바삭한 듯 하나 속은 촉촉하고 부드러운... 하아... 이거 리필해 달라고 할까? 하하;; 머뭇거리다 보니 샐러드 등장이요! 



전체적으로 눈을 뗄 수 없게 만드는 먹음직스러운 비쥬얼이 애간장을 태웁니다. 비프샐러드인데요. 비프샐러드라고는 하지만 고기는 세네개 들어 있는 몹쓸 샐러드도 많은데, 세렌 레스토랑에서는 정말 제대로 비프샐러드네요. 



상큼 아삭한 야채와 함께 곁들여 먹는 비프는 정말 꿀맛! 



사실, 세렌 레스토랑은 스테이크 맛집으로 꾸준히 사랑을 받고 있는 곳이기도 하지만, 스테이크 못지 않게 파스타를 좋아하는 제 기준에서는 파스타 때문이라도 더 자주 찾게 되는 레스토랑 중 하나 입니다. 전 파스타 중에서도 특히, 오일 파스타, 봉골레파스타를 정말 좋아해요. +_+ 봉골레파스타 속에 들어간 모시조개도 얼마나 맛있는데요!!! 



하지만 일반 크림파스타나 토마토소스 파스타와 달리, 오일 파스타는 해산물이 싱싱하지 않다면, 그리고 이 식감을 제대로 살리지 못한다면 정말 폭망하는 파스타가 되기 십상이죠. 그래서 진짜 파스타 잘하는 집에 가면 오일 파스타를 맛보라고들 하죠. 탱탱한 면발과 오일 파스타의 풍미가 제대로 만나 정말 맛있더라고요. 



역시!!! 내가 좋아하는 오파!!! 오일파스타!!!


그리고 메인. 오늘의 주인공. 스테이크 입니다. 부드러운 안심 스테이크 등장이요!



나 좀 멋있지? 라고 뽐내는 듯한 스테이크의 자태가 어서 썰어 먹어 보고 싶게 만드네요. 고급 레스토랑 못지 않은 고퀄리티 스테이크였어요. 음. 웬만한 호텔 스테이크 못지 않은 +_+ 품질 좋은 신선한 재료로 가격 대비 높은 퀄리티를 뽑아 내는 듯 합니다. 



코스요리의 마지막이죠. 커피와 함께 티라미수, 에클레어로 마무리. 



코스 하나하나 그 맛에 집중하다 보니 어느새 해는 저물고 어둑어둑. 깜깜해졌더라고요. 


 

 

레스토랑 세렌은 단체행사, 돌찬치, 와인모임이 가능해요. 이래뵈도 최대인원 62석의 넓은 공간을 자랑하고 있어요. 세렌 레스토랑은 예약하지 않으면 자리가 없을 정도로 인기가 많은 곳이에요. 아무래도 이런 좋은 분위기의 레스토랑이라면, 주차공간도 중요하죠? 세렌 레스토랑은 여유로운 주차공간으로 방문고객 무료 공용주차장 이용이 가능 하니 참고하세요. 

 


판교 이탈리안 레스토랑 세렌(SEREN)

영업 시간 am 11:00~pm10:00

LUNCH 11:00~15:00 DINNER 17:30~22:00

전화번호 031-709-0775


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경기 성남시 분당구 운중동 1031-4 | 세렌
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[판교맛집/판교점심/판교회식] 대게마을 판교점 - 초밥정식 & 꽃게탕 먹으러 고고!

오늘 소개해 드리는 이 곳은 정직한 가격의 대게 전문점 판교에 위치한 대게마을 판교점입니다. 



입구에서부터 고급스럽고 깔끔한 느낌이 물씬. 테이블도 꽤 많은 편이었고 무엇보다 룸으로 마련된 공간이 많더라고요.

 


회식하기에도 좋은 장소 같아요.  


.

뷰가 좋은 곳에 자리를 잡고 초밥정식과 꽃게탕을 주문하고 대기! 



그러던 중 가장 먼저 나온 것은 들깨죽! 양식에 식전 스프가 있는 것처럼 한식에 식전 죽으로 속을 달래고 먹으면 더 맛나죠!! 허기진 속을 들깨죽으로 차분히 가라앉혀 주었어요. 식전 샐러드도 나왔어요. 



다음으로 간장새우가 나왔어요. 짜지만 않고 약간 달달하니 맛있더라고요. 



그리고 상콤한 샐러드! 요즘 같은 봄 계절과 너무 잘 어울리는 상콤한 맛이에요. 드레싱이 각종 야채와 어우러져 맛있더라고요. 




그리고 짜잔! 초밥정식입니다. 제대로죠? 



광어, 연어, 숭어, 새우, 참치 등 아주 제대로 된 초밥이더라고요. 아이 고와라-



함께 나온 우동과 함께 냠냠!



초밥 빛깔이 너무 고와서 먹기도 전에 '맛있다!' 를 연발하게 되는!


그리고 또 다른 메인이죠. 꽃게탕 등장입니다!



큼지막한 꽃게가 제대로 들어가 구수하면서도 개운한 꽃게탕이 맛있더라고요. 



탕정식에 기본적으로 나오는 반찬이에요. 시금치며 멸치, 열무김치까지... 깔끔하고 정갈하죠?



마지막으로 초밥정식에 함께 나온 새우 튀김을 먹고 자리에서 일어났어요. 

제대로 된 오픈 일정 전에 방문한 거라 메뉴판도 확인할 수 없었고,

후식은 나오기는 하지만 결국 기다림에 지쳐 바로 나올 수 밖에 없었네요.

손님이 꽤 많아서 말이죠. 끙-



정식 오픈 후, 방문해 봐야겠어요.





경기도 성남시 분당구 판교역로 192번길 14-2 2층 214.224호(삼평동)골드타워



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경기 성남시 분당구 삼평동 660 | 골드타워
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분당 운중동 먹자촌에 위치한 능이향기, 능이버섯 백숙 맛집 [분당 맛집/능이버섯 백숙/능이향기]

 

분당 운중동 먹자촌에 위치한 능이향기, 능이버섯 백숙 맛집 [분당 맛집/능이버섯 백숙/능이향기]

지난 5월 1일, 근로자의 날을 맞아 ㅠ_ㅠ 그간의 제 고생을 스스로 다독이며 몸 보신을 하고 왔습니다. 먼저, 늘 그렇듯 맛집의 하이라이트, 빈 그릇 샷!

 

 

여자 세 명이 먹었다고 하기엔 참 싹싹- 잘도 먹었습니다. 하핫; +_+ 처참하죠? ;;;

 

 

어렸을 적(?), 대학생 시절까지만 하더라도 백숙과 같은 영양식보다 피자와 파스타 같은 이탈리안 음식에 더 끌렸었는데요. 직장생활을 오랜 기간 동안 하면서는 이전과 다르게 몸 건강을 챙기게 되다 보니 영양가 있는 음식에 더 관심을 갖게 됩니다.

 

 

여기는 어디?

 

운중동 먹자촌에 위치한 능이버섯백숙맛집, "능이향기" 입니다.

 

:: 능이버섯의 효능 ::

인공재배가 되지 않는 능이버섯은 참나무에서 균생하고 갓의 크기가 7~40cm까지 자라며 혈중 콜레스테롤을 저하시키고, 암세포를 억제시키는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 다량의 비타민을 하유하고 있어 영양가치와 약용가치가 충분합니다.

자연산 능이버섯은 암예방과 기관지 천식 감기에 탁월한 효능이 있습니다.

 

운중동 먹자촌에는 손에 꼽히는 맛집이 쭉 늘어서 있어 종종 발걸음하는 곳이기도 합니다. 그런데! 오늘 처음 맛본 능이버섯 닭백숙에 뿅! 완전 반했어요. 사실 백숙을 이렇게 맛있어 하며 먹기는 처음인 것 같아요.

  

저녁 7시 무렵 도착했는데, 꽤나 넓고 큰 주차장이 꽉 들어 찼더라고요. 헉! 미리 예약을 하고 오길 잘했다는 생각을… +_+ 게다가 1층은 이미 손님이 꽉 차 있었어요. 2층은 단체룸이 마련되어 있기도 한데, 따로 따로 방이 나눠져 있어 좋더라고요.

 

 

일단, 능이버섯 백숙 맛집인 "능이향기"의 모든 음식은 "국내산" 이라고 보셔도 무리가 아닐 듯 합니다.

 

 

국내산(토종닭, 오리, 김치, 쌀) 이라고 표시되어 있네요. ^^ "한우"는 상당히 익숙한데 비해 "한닭"은 뭔지 호기심이 생기게 되는데요. 우리 소가 "한우"라면 우리 닭은 "한닭" 이라는 말이 와닿네요. 능이향기에서 맛보게 될 토종닭은 어떤 맛일지 기대도 한껏 하게 되면서 말이죠.

 

미리 예약을 하고 갔던 터라, 깔끔하게 미리 세팅을 해 놓으셨더라고요. 백숙이 시간이 걸리다 보니 미리 예약(능이향기 T. 031-8017-9092)을 하고 가시면 좋을 듯 해요. 저희는 자리에 앉은지 거의 5분만에 나온 것 같아요.

 

 

자리에 앉으니 능이버섯 차가 제일 먼저 나왔어요. 능이버섯의 효능을 이미 확인한터라, 틈틈이 마시고 마시고 또 마시고. 능이버섯 차만도 여러잔 마신 것 같아요. 요즘 꽃가루 알레르기로 고생을 하고 있는 터라, 기관지가 약한 저에겐 능이버섯 차가 좋은 것 같아요.  

 

 

밑반찬도 백숙과 잘 어울리는 메뉴로 쭉 펼쳐졌어요. 

 

 

뒤이어 기다렸던 능이버섯 백숙 등장이요! 부추, 파, 능이버섯 등이 어우러져 그 맛이 상당히 기대가 되더라고요. 토종닭 백숙이라 그런지 양이 상당해서 놀랬습니다. 셋이 먹기에도 그 양이 꽤 많더라고요.

 

 

이 귀한 능이버섯을 보라!!! 능이버섯이 인공재배가 되지 않는다는 사실을 이 날, 처음 알았어요.

 

 

능이버섯 백숙에 들어간 감자도 큼지막하니 참 맛있더라고요.

 

 

하지만, 이 날의 하이라이트는 능이버섯 백숙을 능이버섯전에 싸 먹는 맛!!!능이버섯 전은 처음 맛보았는데, 담백하고 깔끔했습니다.

 

 

이 외에도 여러 밑반찬과 함께 열심히 먹었어요. 능이향기의 백숙은 토종닭 백숙이다 보니 먹을게 참 많더라고요. +_+ 오동통한 닭 크기에 반했어요. 부추도 듬뿍! 귀한 능이버섯도 넉넉!

 

 

국물이 참 깔끔하다는 생각을 많이 했어요.

 

 

이 정도 백숙이면 기름이 꽤 둥둥 뜰 법도 한데, 국물에 보이는 기름기도 많지 않고요. 푹 잘 고아서인지 닭뼈에서 살도 잘 발라집니다. 그래서 먹기 수월했어요.

 

 

젓가락으로 살짝 뜯어내면 살만 깔끔하게 발라질 정도. 한참 먹고 보니 죽 생각은 하지 않고 싹싹 다 긁어 먹었어요. 으흣.

 

 

백숙을 다 먹고 난 후, 죽 등장. 뭐 그냥 흰 쌀죽? 정도로 예상했는데, 제대로 된 찰밥과 대추, 해바라기씨, 호박씨가 어우러져 등장했습니다. +_+  진국이 된 능이버섯 백숙 국물에 퐁당!

 

 

 

능이버섯과 토종닭이 어우러진 능이버섯 백숙과 영양죽까지 먹고 나니 절로 건강해지는 느낌! 우리 가족, 이대로 쭉- 오래오래 건강하게! ^^

 

 

이제 정말 몸 건강을 생각하는 보양식을 챙겨 먹을 시기인 듯 합니다. 분당 운중동 먹자촌에 위치한 능이향기에서 능이버섯 백숙을 맛보세요! 강추!

 

 

능이버섯 백숙 맛집, 분당 운중동 먹자촌, "능이향기"

예약 : 031-8017-9092
주소 : 성남시 분당구 운중동 349-2 (운중동 먹자촌)
영업시간 : 오전 11시~저녁 10시
주차 : 무료 주차 가능. 주차 공간 넓음.

 

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경기도 성남시 분당구 운중동 | 능이향기
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