남자밥 VS 여자밥, 약채한정식 전문 음식점을 다녀오다 - 분당 운중동 맛집 '시골여행'

남자밥 VS 여자밥, 약채한정식 전문 음식점을 다녀오다 - 분당 운중동 맛집 '시골여행'

분당 운중동맛집 운중동 시골여행 다녀왔어요.

 

남자밥 VS 여자밥, 약채한정식 전문 음식점을 다녀오다 - 분당 운중동 맛집 '시골여행'

 

20대 초반까지만 하더라도 다양한 음식을 맛볼 수 있는 양도 푸짐한 뷔페 음식을 선호했다면, 20대 후반에 접어들면서부턴 양 많은 뷔페는 꺼려하게 되고 합리적 가격을 지불하고 양이 좀 적더라도 깔끔하고 정갈한 맛있는 음식점을 찾게 되더라고요.

 

특히, 30대에 접어들면서는 건강까지 생각한 건강한 웰빙 맛집을 선호하게 되는 것 같아요. (아, 벌써 건강을 걱정해야 하는 나이구나) 오늘 소개해 드리는 운중동맛집 시골여행은 지금 제 나이대 이상이라면 누구나 좋아할 만한 곳인 것 같아요. 판교, 서판교, 분당 인근 맛집이 많은 편인데요.

 

남자밥 VS 여자밥, 약채한정식 전문 음식점을 다녀오다 - 분당 운중동 맛집 '시골여행'

 

특히, 운중동 맛집 골목은 꽤나 유명하죠. 운중동맛집 '시골여행' 또한 이미 분당 맛집으로 소문이 자자하고JTBC 약이 되는 정보 '꿀단지' 방송에 출연한 집이기도 하더라고요.

 

 

기대감을 안고 간 '시골여행'. 일단 주차공간은 넉넉해 주차 걱정은 하지 않으셔도 될 것 같아요. 모임 장소로도 적합할 정도로 넉넉한 주차공간이 인상적이었어요.

 

 

주차를 하고 시골여행 내부로 들어섰습니다.


 

카운터 앞 유명 연예인들의 사인이 즐비하더라고요. 신발을 벗고 안으로 들어서니 넓직한 공간이 보였어요. 웬만한 단체 손님을 받아도 모두 수용가능할 정도로. 상당히 넓직한 내부였습니다.


그리고 입구에서부터 남자밥과 여자밥에 대한 안내가 딱! 동생은 남자밥과 여자밥을 양의 차이가 아닐까... 라고 생각하던데요. 노노! 남성에게 좋은 약초를 넣은 남자밥, 여성에게 좋은 약초를 넣은 여자밥으로 구분되어 지는거랍니다. 


 

 

시골여행 내부 테이블 간 간격이 넓어 좋았어요. 옆 테이블을 의식해 대화를 제대로 못나누는 일은 없겠더군요. 하핫.



약채한정식 분당 운중동에 위치한 시골여행은 고풍스러운 내부 인테리어에 음식까지 정갈하게 나와 가족모임에도 좋고, 상견례 장소로도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 


 

자리에 앉고... 제가 주문한 건 '보리굴비정식'. 보리굴비는 한번도 먹어보지 못한 지라 설렘을 안고 주문했죠. 보리굴비정식은 1인 기준 2만5천원이에요.  

 

 

'보리굴비정식'을 주문한 후, 기다리는 동안 물을 꼴깍 꼴깍.... 시골여행은 물 맛부터 다릅니다. 



약채한정식인만큼 한약재향이 짙었는데요.  항암효과가 뛰어난 영지버섯, 산사, 단삼을 우려낸 약물이라고 하네요. 지방간과 콜레스테롤 개선, 면역력 강화, 다이어트, 아토피 등에 좋다는 말에 물도 꽤나 많이 마셨어요. 하하하. 몸에 좋다면 뭔들...


가장 먼저 계절죽 등장. 녹두죽인데 정말 맛있더라고요.

 

 

그리고 뒤이어 샐러드, 계절잡채, 숯불고기, 약선보쌈, 호박&크림새우... 쭈우욱 등장!

 

남자밥 VS 여자밥, 약채한정식 전문 음식점을 다녀오다 - 분당 운중동 맛집 '시골여행'

 

밥을 먹는 내내 간장게장을 무척 좋아하시는 어머니 생각이 나더라고요.

 

 

자고로 간장 게장의 게 등껍질에 이렇게 밥을 넣어줘야!!! 

 

보리굴비, 간장게장, 된장찌개, 기본10찬, 후식에 이르기까지... 정말 밥상 부러지겠다! 라는 표현이 적절할 정도로 다양한 찬에 눈이 휘둥그레! 그리고 정말 하나 같이 정말 맛있었어요.  

 

 

 

 

 

 

  

앞서 남자밥과 여자밥이 다르다고 소개해 드렸었죠. 약초돌솥은 '남자밥'과 '여자밥'이 각기 다르게 나옵니다. 



오늘의 정식 주인공. 보리굴비 등장이요!


보리굴비란?


보리굴비란 바짝말린 굴비를 말합니다. 전통굴비라고나 할까요. 옛날 냉장시절이 없던 시절 굴비 보관 방법중의 하나라고 해요. 굴비를 바짝 말려 보관시 보리껍질속에 넣어 두었던거죠. 그래서 이름을 <보리굴비> 라고 합니다.



녹차물이 나오는데요. 녹차물에 밥을 말아 보리굴비를 올려 먹으니 또 기가 막히더라고요! 캬! 돌솥밥의 하이라이트죠! 마지막 누룽지까지 제대로 먹었어요. 슥슥-  

 

 

 



<시골여행>

주소 : 경기도 성남시 분당구 운중동 55-4 [하오개로 366-6]

연락처 : 031-703-7888

영업시간 : 오전 11시 ~ 밤 9시

주차 : 150평 주차 공간 (40~50대 정도 수용가능)


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경기도 성남시 분당구 운중동 | 시골여행
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가족 외식 메뉴로 딱! 차이나팩토리 신메뉴 왕옥방 요리, 가정중식를 맛보다! @판교 아브뉴프랑 차이나팩토리 딜라이트

가족 외식 메뉴로 딱! 차이나팩토리 신메뉴 왕옥방 요리, 가정중식를 맛보다! @판교아브뉴프랑 차이나팩토리 딜라이트 - 차이나팩토리 판교 맛집 추천,판교맛집, 판교 아브뉴프랑, 차이나팩토리 딜라이트

지난 8월까지 즐겨보았던 마스터셰프 코리아2. 평소 요리를 좋아하고 요리를 즐겨 하는 여동생 때문에 -_- 의도치 않게 챙겨 봤는데요. 혹 마셰코2를 보신 분들은 기억하실는지 모르겠습니다. 마스터셰프코리아2의 왕옥방 셰프! 왕옥방 셰프는 요리 서바이벌 프로그램 마스터셰프 코리아2에서 66세 최고령 도전자로 Top 4에 오르는 우수한 성적을 거둔 실력자죠. 별 다른 경력 없이 40년차 주부로 참여해 심사위원의 입맛을 확 사로 잡았었죠.

 

마셰코2를 보면서 어떤 셰프보다 왕옥방이 만든 요리는 꼭 한번 먹어보고 싶다는 생각이 컸어요. 저 뿐만 아니라, 누구에게 물어도 가장 먹어보고 싶은 요리는 왕옥방이 만든 요리이지 않을까 싶은데요.

 

 

드디어! 왕옥방님의 메뉴를 시식할 수 있게 되었습니다. CJ푸드빌 차이니즈 레스토랑 ‘차이나팩토리’가 중식 요리의 고수 왕옥방 셰프와 손잡고 <가정 중식> 메뉴 4종을 출시했으니 말이죠. 차이나팩토리가 이번에 선보인 신메뉴 컨셉이 <가정중식>.

 

 

가족을 위해 고른 식재료, 건강함과 정성을 담은 조리법으로 탄생한 가정식 중식요리라고 하니 상당히 기대됐습니다. 그래서! 차이나팩토리 왕옥방님 신메뉴를 맛보러 다녀왔습니다. 여긴 판교 아브뉴프랑!

 

 

판교 아브뉴프랑은 독특한 외관과 고급스러운 분위기로 판교역에 갈 때면 꼭 들리곤 하는 곳이죠. 판교 아브뉴프랑에는 빕스, 차이나팩토리, 제일제면소, 올리브영 등 다양한 음식점과 커피빈, 탐앤탐스 등 커피숍, 여러 의류점, 잡화 매장들이 즐비해 있어요.

 

이국적인 분위기 때문에, 주말이면 웨딩 촬영을 하는 커플도 쉽게 볼 수 있어요.

 

 

아... 부럽다...!!! 우리 커플도 여기서 촬영 한 번? 흐흣.  

 

 

여기는 차이나팩토리 딜라이트, 판교 아브뉴프랑점입니다. 차이나팩토리만의 오픈 키친이 눈에 확 들어오네요. 차이나팩토리는 늘 많은 손님으로 북적이는 곳인데, 타이밍 좋게 대기 없이 입장! 

 

 

 

자리를 잡고 앉으니, 그토록 궁금했던 왕옥방 셰프의 신메뉴가 눈에 딱 들어오네요.

 

 

마셰프2를 볼 때부터 꼭 먹을리라 다짐했던 메뉴. 홍샤오로우를 제일 먼저 주문했어요. 

 

 

그리고 딜라이트 초이스를 주문했는데요.

 

 

딜라이트 초이스는 선택 코스요리인데 1만3500원이라는 가격대비 늘 만족도가 높아요. +_+ 으흣.

 

 

딤섬, 요리, 식사 순으로 나오는데요.

 

 

특히, 아... 정말 차이나팩토리의 오리지널 짬뽕은 먹을 때마다 감탄! 

 

 

그리고 이 날의 하이라이트! 마스터셰프코리아2 왕옥방 셰프의 특제 소스로 맛을 낸 돼지고기 요리, 홍샤오로우!

 

 

기대가 컸던 만큼 실망하진 않을까 했는데, 어우! 기대 이상입니다.

 

 

보통 탕수육은 기름이 많이 들어가 느끼하거나 튀김옷이 두꺼워 정작 고기의 맛은 느끼기 어려운데요.

 

홍샤오로우는 일반적인 중식 탕수육에 비해 고추가 많이 들어가 느끼함을 제대로 잡아주었습니다. 그리고 매콤하면서도 함께 어우러진 야채 때문인지, 특제소스 때문인지 자극적이지 않고 담백한 맛을 느낄 수 있었어요.

 

 

특히, 튀김 옷을 최대한 얇게 입혀 고기의 육질을 제대로 느낄 수 있었어요!

 

 

쫄깃하면서도 담백한 맛에 푹 빠져 쉴새 없이 젓가락질을 했네요. 처참한 마지막 흔적. -_-;

 

 

 

다음엔 왕옥방 셰프의 '깐시에'와 '찌파이'도 먹어봐야 겠어요.

 

 

딜라이트 초이스의 코스 마지막, 후식으로 입가심을 하고...

 

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