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라면조리

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    리뷰가 좋다/맛집*쿠킹

    이경규의 신상라면, 남자라면 속 마늘의 비밀

    2012/02/26 - 이경규라면, 꼬꼬면에 이어 남자라면도 대박낼 수 있을까? "조리할 때부터 강한 남자라면의 매운 향기" 사실 라면은 양은냄비가 제격이긴 한데 말이죠, 예전에 양은냄비를 쓰다가 쉽게 색이 벗겨지는 것을 보고 모두 처분했답니다. (그 사라진 황금색 코팅이 결국 요리를 통해 입으로 들어갔다는 슬픈 사연…) 아무튼, 집에 있는 냄비 중 비교적 두께가 얇은 냄비를 택해, 조리에 들어갔습니다. 남자라면은 조리할 때부터 너무 좋은 냄새가 나는 것 같아요, 제가 매운 음식을 좋아해서 더 그런 것 같네요. +_+ (하지만 너무 맡아대다간 기침이 날 수 있으니 주의!) "달걀을 넣느냐 마느냐 그것이 문제로다" 저번에 먹었을 때는 남자라면의 원래 맛을 잘 느끼기 위해 일부러 달걀을 넣지 않았는데, 이번..
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