수제발효 핫도그 & 정통스페인방식 츄러스! 교교 스트리트푸드 정자점 [츄러스맛집/정자역맛집/분당츄러스]

수제발효 핫도그 & 정통스페인방식 츄러스! 교교 스트리트푸드 정자점 [츄러스맛집/정자역맛집/분당츄러스]

수제발효 핫도그, 츄러스 전문점 교교(GYOGYO)에 다녀왔어요. 츄러스가 한참 인기 있어서 여기저기 츄러스 전문점이 많이 생기기도 했는데요. 

 

 

여기는 정자역과 그리 멀지 않은 곳에 있어요. 

 

정자역에 있는 폴라리스2 건물 1층에 위치하고 있답니다. 

 

 

교교 스트리트푸드에서는 메인 메뉴인 핫도그와 츄러스 외에도 함께 마실 수 있는 아메리카노, 카페라떼 등 커피류와 버블티, 스무디 등이 음료로 함께 판매되고 있어요.

 

 

 

이 먹음직스러운 수제발효핫도그가 1,500원!!! +_+

 

 

자고로 길거리 음식은 길거리에서 먹어야 맛나다며...

 

 

교교는 '깨끗하고 깨끗하다'는 뜻으로 좋은 식재료를 깨끗(皎)하게 손질하여 깨끗(皎)한 기름으로 튀겨내는 건강한 길거리 음식(STREET FOOD)을 만드는 것을 지향하고 있더라고요.

 

 

 

교교핫도그는 손반죽하여 4시간 이상 숙성발표시킨 특유의 쫄깃한 반죽으로 만들기 때문에 맛이 깔끔하고 고소하며 소화가 잘되는 것이 특징이랍니다.

 

 

한 입 베어 물자 마자 식감이 너무 쫄깃해서 흠칫! 수제발효 핫도그는 칠리, 머스타드, 케찹 중 원하는 소스를 바로 뿌려 먹을 수 있어요.

 

 

전 소스 없이 그냥 먹었어요. 그런데... 정말! 진심! 너무 맛있어요! 포스팅을 하는 이 순간에도 침이 고여요.

 

 

1,500원이라는 저렴한 가격으로 즐기는 수제발효 핫도그의 제일 기본 핫도그! 소시지 핫도그!

 

스으으읍 -

 

 

그리고 핫도그가 이럴 수가 있나? 싶었던 치즈핫도그와 치즈떡도그!!!! 정말 맛보고 신세계를 경험했어요. 치즈를 제가 워낙 좋아하기도 한 터라...

 

 

저처럼 치즈 좋아하시는 분들에겐 치즈핫도그와 치즈떡도그 강추합니다.

 

 

감탄에 감탄! 교교 스트리트푸드의 핫도그 자체가 수제발효 핫도그이다 보니 쫀쫀한데 치즈와 떡이 들어가니 아주 그냥! 쫀득쫀득! 입에 착착 달라붙는 고소함이 최고였어요!

 

 

 

 

핫도그로는 영 아쉬워서 미니츄러스 박스를 주문하고 포장해 왔어요.

 

 

 

동생도 저 못지 않게 츄러스를 좋아하다 보니 신났습니다. 포장도 깔끔하게 해 주셔서 구매 후, 지하철이나 대중교통으로 이동하기에도 좋더라고요.

 

 

집으로 오자 마자 후다닥! 개봉! 소스는 선택할 수 있는데요. 전 크림치즈를 선택! +_+ 으힛. 워낙 치즈를 좋아하다 보니! 

 

 

교교츄러스는 끓는 물로 반죽하여 더욱 쫄깃한 정통 스페인 방식으로 즉석 제조하는 츄러스입니다. 그래서 제가 주문을 하자 마자 바로 그 자리에서 만들어 주시더라고요.

 

 

그리고 깨끗한 기름으로 튀겨 만듭니다. 교교가 자체개발한 츄러스파우더를 사용 더욱 바삭하며 쫄깃한 교교츄러스를 맛볼 수 있어요.

 

 

교교의 모든 반죽은 당일 만들고 당일 모두 소진한다고 해요. 기름은 100% 콩기름을 사용하고 일정량을 튀기면 바로 깨끗한 새 기름으로 교체한다고 합니다. 안심하고 먹을 수 있는 건강한 핫도그! 건강한 츄러스죠!

 

 

교교에서 건강한 핫도그와 정통 스페인 방식으로 즉석 제조하는 츄러스를 맛보실 분들은 정자역에 위치한 교교 스트리트푸드 정자점으로 고고씽!

 

 

일정 수량 이상은 미리 전화예약을 해서 포장 가능하기도 하더라고요. 참고하세요! ^^