인덕션 사용 가능 뚝배기 추천 IH 블루미 인덕션용뚝배기 사용기 - 역시 찌개는 뚝배기에서 끓여야 제 맛!
기존 살던 집에서 평수를 넓혀 인근으로 다시 이사를 했습니다. 두 아이를 키우는데 살던 집이 좁아 보이게 되는 건 한 순간이더라고요. 왜 다들 '거거익선'을 외치는지 알 것 같습니다. 이사를 결심하게 된 계기가 두 아이였던 만큼 이사를 하며 기존 설치되어 있던 벽걸이 TV는 과감히 포기했습니다. 하지만, 절대 포기할 수 없는 것이 있었으니!
바로 인덕션과 식기세척기였어요. 이사를 하면서 인덕션을 설치할까 말까, 식기세척기를 다시 설치할까 말까 많은 고민을 했습니다. 이미 최신식 가전이 있을 때의 편리함을 경험해 봤던 터라, 다시 이전으로 돌아가기가 쉽지 않더군요. 그래서 결국 인덕션과 식기세척기를 설치했어요. 2년 만에 다시 새 인덕션과 새 식기세척기를 맞이했어요. 하하하;;; 돈을 이렇게 허투루 쓰는군요. (그러나 내려놓을 수 없었습니다)
LG식기세척기와 LG 디오스 인덕션으로 설치했고요. 이렇게 저렇게 많이 비교했는데 결국, 쓰던 게 좋은 거지 뭐, 하고선 종전 사용하던 LG전자 제품을 구매했네요. 식기세척기를 처음 설치할 때도, 과연 손으로 후다닥 끝낼 수 있는 설거지를 괜히 식기세척기를 설치해서 더 번거로워지는 것이 아닌가. 이게 맞나. 많은 고민을 했었는데요.
가스레인지에서 인덕션으로 넘어오면서도 역시, 많은 고민을 했습니다. 사실, 금전적으로 무척 여유가 있었다면 이렇게까지 고민하지 않을 일인데 금액적으로 부담이 있다 보니 고민 또 고민을 거듭했습니다. 그리고 무엇보다 찌개류를 즐겨 먹는 제게, 인덕션으로 하는 요리는 분명 한계가 있을 거야-라는 생각이 강했어요. 인덕션에서 사용 가능한 냄비는 대부분 스텐 위주였으니 말이죠. 제가 생각하는 찌개는 자고로 보글보글 도자기 뚝배기에서 끓여야 제 맛인데 말이죠.
오늘 소개해 드리는 뚝배기는 인덕션에서 사용 가능한 일본의 써마텍 기술이 적용된 IH 전용 뚝배기입니다. 인덕션과 하이라이트, 가스레인지 모두 사용 가능한 뚝배기죠. 특히, 묵직한 무게감과 두께감으로 더욱 안정적으로 조리가 가능해요.
깨질 수 있어 조심 조심 도자기 뚝배기를 꺼냈는데요. 뒷면에는 인덕션에서 사용 가능한 IH 표시와 함께 써마텍 기술력 인증 마크가 보이네요. 깊이감도 있어 3인용 4인용 찌개도 거뜬히 해 먹을 수 있어요.
인덕션 뚝배기인만큼 빠른 가열과 냉각이 가능합니다. 인덕션 뚝배기는 빠르게 가열되고 요리가 끝나면 즉시 냉각되어 요리 시간을 단축시킨다고 알려져 있죠. 또한 안전성 측면에서도 우수한데요. 열을 생성하면서 주변 환경은 상대적으로 시원하여 안전하게 사용할 수 있으며, 가열이 즉시 중단되어 화재 위험이 적습니다.
설명서가 있어 잠깐 살펴봤는데, 끓이기, 조림, 볶음, 삶기, 튀김 등 다양한 요리를 할 수 있더라고요.
바닥면 또한 평평한 모양으로 설거지 하기 용이하고, 표면에 음식물이 잘 묻지 않아 청소가 간편합니다. 저야 식기세척기에 넣고 돌리지만 말이죠. 확실히 인덕션 뚝배기도 흔치 않지만, 디자인 면에서도 흔치 않은 디자인이에요.
인덕션을 대리석 안으로 넣을까 그냥 위에 올릴까 고민하다가 추후 이사 갈 때를 대비해 넣지 않고 위로 올렸어요. LG 로고가 상하로 보이는군요.
블루미 뚝배기를 인덕션 위에 올려 뒀을 때의 모습입니다. 예쁘지 않나요? 인덕션에서 정상 작동 가능한 것을 확인할 수 있어요.
가스레인지에서만 즐길 수 있다고 생각했던 뚝배기 찌개를 이제 인덕션에서도 먹을 수 있어 기쁩니다. 아직 모르시는 분들이 많더라고요. 인덕션에서도 사용 가능한 뚝배기가 있다는 사실을 말이죠. 신혼인 친구네 집에도 선물하고, 집들이를 예정하고 있는 부장님께도 선물해 드렸어요. 무척 좋아하시더라고요.
특색 있기도 하고 예뻐서 선물용으로도 좋은 것 같아요.
보글 보글 인덕션에서 끓이는 찌개! 인덕션에서도 뚝배기 찌개 끓일 수 있어요!
인덕션에서 스텐 뚝배기가 아닌 도자기 뚝배기로 찌개 끓여 드세요! 추천! 추천!
가스레인지 그립지 않아요! 너무 맛있어요! 참고로 제가 구매한 인덕션 뚝배기는 '블루미 뚝배기'입니다.
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